Kvalitní Paštiky

Okvětní lístky mořské soli s černým lanýžem (Tuber Magnatum Pico). Skvělý zážitek z jídla, který dává každému pokrmu přirozený buket chutí.

Francouzské tapenády Meditea se vyrábějí tradiční metodou bez přídavku barviv, konzervantů a emulgátorů.

Tartufata se specifickým aromatickým profilem zapůsobí na každého gurmána. Dá se použít k dolaďování hotových jídel, k přípravě omáček nebo jako pomazánka.

„Tradice a modernost“ je motto Jeana Bruneta, majitele společnosti sídlící ve francouzském regionu Vysoké Pyreneje, která se již více než 100 let specializuje na výrobu paštik a masových terin.
Bez barviv, konzervačních látek a emulgátorů.

Máslo s lanýži můžeme podávat jako pomazánku nebo použít při přípravě různých pokrmů. Je výborným základem do omáček a skvěle se hodí k dochucení těstovin a steaků. Každému pokrmu dodá rozeznatelnou bohatou lanýžovou chuť.

Lehce kořeněná krůtí terina na Armagnacu

Symbolem provensálské gastronomie je zelená olivová tapenáda s jemnou chutí a pikantním nádechem. Typický provensálský recept ze zelených oliv, kapary a ančoviček.

Rádi bychom vám nabídli řadu slavnostních receptů zaměřených na impozantní lanýž. Nechte se okouzlit touto nádhernou zemitou vůní, zdobenou jemným nádechem lehce praženého sušeného ovoce a lískových ořechů .

S tímto receptem vám Meditea nabízí jednoduchý předkrm s bohatou chutí. Stačí jednoduše natřít na chléb, veku nebo křupavou bagetu a pochutnat si.

Mušle svatého Jakuba (hřebenatky svatojakubské) jsou královny mušlí i škeblí. Stačí jednoduše natřít na chléb, veku nebo křupavou bagetu a pochutnat si.

Paštika z červené parmice s přidáním muškátového oříšku, skořice, zázvoru a hřebíčku přináší sofistikovaný aromatický nádech, který vás okouzlí.

Specialita, která je výsledkem harmonického spojení nasládlé chuti oliv a nezaměnitelnou chuť lanýže. Tyto dvě složky nejlépe reprezentují italskou kulinářskou tradici.